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Fisch


Fisch ist ein wichtiger Eiweißspender. Bereits 1 bis 2 Fischmahlzeiten pro Woche reduzieren das koronare Risiko, dies haben weltweit durchgeführte Studien gezeigt. Zudem enthalten Seefische viel natürliches Jod. Da weite Teile Deutschlands Jodmangelgebiet sind, kann durch regelmäßigen Verzehr von Seefischen oder anderen Meerestieren die Jodzufuhr gesteigert werden.