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Ruhe-Nüchtern-Umsatz (RNU)


Unter Ruhe-Nüchtern-Umsatz (RNU) versteht man den Energieverbrauch, der notwendig ist, die Körpergrundfunktionen - Herztätigkeit, Atmung, Gehirntätigkeit - morgens 12 Stunden nach der letzten Mahlzeit im angekleideten Zustand bei ca. 25°C Raumtemperatur aufrecht zu erhalten. Der Ruhe-Nüchtern-Umsatz liegt etwa 6 bis 10 % über dem Grundumsatz.

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